平常休閒時間,我蠻喜歡跑圖書館去看一些書籍

我最喜歡的兩種書籍就是雜誌跟旅遊系列的叢書

台南80攤:徐天麟帶你吃遍道地台南美食這本我是在這個月去圖書館看到的好書

看雜誌可以了解一些很新的資訊,看旅遊的書籍就是可以幫助我規劃今年度的旅遊行程

所以在圖書館,一待可以2-3個小時

也是可以做一些行程功課

我很喜歡圖書館的環境,像是這一本台南80攤:徐天麟帶你吃遍道地台南美食

看過後,衷心覺得好看!

所以記下書名就到博客來購買,畢竟用實際行動支持作者,作者下次也可以撰寫出更多更【博客來新書優惠出清優惠折扣-優惠券】好書

如果對於這類型書籍喜歡的朋友們,推薦台南80攤:徐天麟帶你吃遍道地台南美食給你們

希望幫助大家學得更多新知喔!

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這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明:

描述:



80家府城美食,終極保存版

從早餐到宵【博客來新書優惠出清-心得文】夜、從正餐到點心、從飲料到水果

路上走的、水裡游的、天上飛的都一一嚐遍

吃遍名店,也鑽進市場,待在廟口,無觀光客干擾

大口吃著在地人才知道的好味道

台南,就應該這樣吃。


80家台南美食

徐天麟與愛飯團攜手,於數次的台南狂吃之旅,匯集而成

從人氣名店、市場裡的隱藏版美味、還有駐守特定路口的在地小攤

還有觀光客不知道的神祕美味

包辦你一天三餐,飲料加甜點

當然也有伴手禮推薦名單,讓你有得吃也有得買

想要徹底了解台南美食,就跟著台南八十攤,一攤一攤吃下去吧!

台灣美食何其多,但是台南在大家心中一直有著一席之地

宛如美食聖地,一生一定要前來朝聖才行

但是,

名冠全台的台南牛肉湯,在地人都怎麼吃?

炒鱔魚攤子,哪些地方是好吃的關鍵?

台南的肉燥,迷人的魅力在哪裡?

已經成為台南代表的虱目魚,哪一家最美味?



碗粿的正確品嚐方式、棺材板的小浪漫、意麵的小故事、水果行果汁好喝的秘密、超夯的霜淇淋……

還有除了數十年老店之外,近年竄起的美食界新星。

台南小吃歷史悠久,種類繁多,雖然是簡單的小吃,但是透過味蕾傳達的,是傳統台灣人知足的態度以及豐富內斂的人情味,如果你在台南沒有朋友可以帶著你到處吃吃喝喝,就讓這本書成為你台南美食的響導!

想和更多新朋友一起吃遍台南

由徐天麟帶團的愛飯團「台南18攤」行程,別忘了報名!

關於牛肉湯…

「台南最具代表性的早餐」,是說,假設有這項排名的話啦。假如要(很無聊地)為台南特殊的早餐文化做出先後排名,六千牛肉湯大概是不作第二人想的第一名。

關於肉燥…

肉燥之於台南,猶如起司之於西式料理。起司除了配漢堡,還可以搭沙拉、入蛋糕、做焗烤……是西餐的好朋友。但台南的肉燥何嘗不是千變萬化、瑞氣千條,澆飯配粥無一不搭呢。

關於虱目魚…

飲食挑選的基本原則:盛產什麼吃什麼,所以春天到東港吃黑鮪魚,夏初到拉拉山選水蜜桃。到了全台虱目魚最大養殖區的台南,則當然不可能錯過以產地直送的新鮮虱目魚為原料做成的魚丸湯呀!

關於鱔魚…

炒鱔魚一直是台南最著名特色小吃之一,但不代表每個台南人都擅長炒鱔魚,好吃跟不好吃的落差可以是極極極大。鱔魚要好吃,除了新鮮,火候是關鍵,端看師傅是不是敢把火候開大。

關於蝦捲…

製作一條蝦捲會用上四到五隻蝦,同時拌入高麗菜、蔥末,混合蝦漿,再覆以毛豬腹膜捲包成長條狀。常能見到表面佈滿油花的半成品陳列店頭,私以為,那雪白的油花正是美味的證明啊!



須知:

  • 出版社:布克文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2014/02/27
  • 語言:繁體中文




底下這些也是熱門的書單值得推薦喔!





▲新北市新北高工隊長趙銘瀚(圖/記者林育正攝)

記者林育正/新北報導

新北市新北高工10日在「2016中信盃黑豹旗全國高中棒球大賽」,與對手宜蘭縣羅東高中鏖戰3個半小時,最後因天色過暗,加上照明設備前陣子被颱風吹壞,無奈只打了7局以10:19敗北。賽後隊長趙銘瀚不抓場內紅土,信誓旦旦地說:「明年要再來!」

?更多相關報導盡在中信盃黑豹旗官網&黑豹旗臉書粉絲團

新北高工整場比賽雖然大多時間處於落後,但休息室內的歌聲和喊聲從沒停過,不斷為場上的隊友打氣,絲毫沒有放棄的念頭,可惜最後因為天色已暗沒能拼戰完9局。賽後教練呂榮茂也告訴球員:「我們沒輸!」

呂榮茂勉勵完球員後,大會工作人員也送上印有黑豹旗圖案的瓶子,供球員抓一把紅土回家做紀念。但新北高工隊長趙銘瀚握著瓶子沒走向場中,反而是準備收拾裝備。

「天氣不好讓我們守備太多失誤了,回去要多加強。」,趙銘瀚說,「要不是天氣太暗,我們還有機會。」

拿著空空的玻璃瓶,趙銘瀚給這球隊這次的表現及格的60分,但表現不如預期讓他不會想特別為這次出賽做紀念,「這(瓶子)是輸的人才會拿到的,沒什麼意義,明年我高三還會打。」

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